أصناف البطاطا فقرة 1 من 2

أولا:- التى تزرع فى مصر

1-مبروكة

يزرع فى مصر 30-40 % من جملة البطاطا و تتركز زراعته فى المنوفية و دمياط.

الجذر. لون القشرة أحمر

لون اللحم. أبيض كريمى و متوسط الحلاوة.

الورقة- قلبية الشكل.

الساق- لونها أخضر.

النضج- 150 يوما لإتمام النضج.

2- أبيس

تتركز زراعته فى الاسكندرية و البحيرة و يزرع 50-60 % فى مصر.

الجذر- احمر.

لون اللحم .أصفر برتقالى و نسبة السكر عالية.

الورقة: مفصصة تشبه ورقة القطن.

الساق :لونها أخضر.

النضج 120-130 يوما لإتمام النضج.

3-17/8

يزرع فى مساحات محدودة. الجذر. لون أحمر بنفسجى لون اللحم برتقالى.

الورقة: قلبية الشكل.

الساق: لونها أخضر.

النضج: 135-150 يوما لإتمام النضج.

4- كفر الزيات

مستورد من جامعة شمال كارولينا بأمريكا و له قدرة تخزين عالية وينضج عند 150 يوما و يوجد منه نوعان هما :

وجه المقارنة	كفر الزيات 1 (925)	كفر الزيات 2
القشرة اللحم الورقة	بيضاء كريمى قلبية صغيرة	حمراء كريمى مصفر عريضة كبيرة خشنة

 

من أصناف الهجن المصرية :

1-منوفية 171/96

الورقة: قلبية

الساق: احمر بنفسجى رفيع

الجذر: مغزلى بيضاوى.

الجلد :أصفر.

اللحم: أصفر.

المحصول : 12-15 طن.

2- منوفية 10/96

الورقة: قلبية بها تموج خفيف.

الساق : أخضر متوسط السمك.

الجذر: مغزلى بيضاوى.

الجلد : كريمى فاتح جدا.

اللحم : أصفر فاتح و طرى جدا.

المحصول :16-18 طن.

3- منوفية 4/ 96

الورقة: قلبية بها تفصيص خفيف.

الساق : أخضر متوسط السمك.

الجذر : مغزلى بيضاوى.

الجلد : نحاسى ناعم الملمس.

اللحم : برتقالى داكن.

المحصول : 12-16 طن.

4- منوفية 6/96

الورقة : قلبية بها تفصيص خفيف.

الساق: أخضر مشوب بنفسجى خفيف.

الجذر : مغزلى بيضاوى طويل.

الجلد : أحمر بنفسجى غامق.

اللحم : أصفر فاتح جدا.

المحصول :20-25 طن.