الصبار

يُعدُّ الصّبار من النباتات المزهرة ومن فصيلة الصّباريات، ويحوي أكثر من 2000 نوع و175 جنسًا، ويمتدُّ موطن هذا النّبات على طول القارتين الأمريكيتين، ويوجد هذا النّبات بكثرة في شرق القارّة الإفريقيّة ومدغشقر، وتحتوي المكسيك على غالبيّة أصناف هذا الكائن، ويسكن هذا الكائن المناطق الجافّة كالصّحاري، إذ يعيشُ القليل منه في البيئات الاستوائية أو الشّبه استوائية. [١] يوجد أكثر من مئة نوع من الصّبار الذي يُعرف باسم “نوبال”، والذي ينمو معظمه في المكسيك، والمستخدم بكثرة في الأطعمة وفي صناعة الكثير من الأدوية.[٢]