طريقة تحضير صوص الرانش

ضعي الملح في الهاون وأضيفي إليه ضرسا الثوم واهرسيه جيداً حتى يصبح الثوم ناعماً جداً ثم أضيفي إليه البقدونس المجفف والشبت المجفف والروز ماري وأستمري بالهرس حتى يصبح الخليط ناعماً كالمعجون.
ضعي خليط الثوم المعجون في وعاء عميق ثم أضيفي إليه المايونيز وبودرة الثوم وبودرة البصل واستمري بالخفق بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات معاً أو يمكنك استعمال الملعقة.
أضيفي الكريمة الحامضة والزعتر المجفف إلى باقي المكونات وحركي ثم أضيفي صلصة الويشييستر والفلفل الأسود المطحون والخل الأبيض والببريكا واستمري بالخلط حتى تصبح مكونات الصوص متمازجة مع بعضها البعض.
حركي المكونات معاً حتى يصبح الصوص متماسكاً ويمكنك زيادة المزيد من اللبن الرائب في حالة إن كان المزيج ليناً نوعاً ما ويمكنك إضافته حتى يصبح الصوص كثيفاً حسب الرغبة.