طريقة تقديم طبق سلطة الجرجير بالباذنجان

نقوم بترتيب أوراق الجرجير بعد أن تم فصلها في طبق التقديم بالشكل الذي تحبه ربة المنزل.
نوزع كمية الباذنجان المقلي على أوراق الجرجير الموزعة في طبق التقديم المراد تقديمه.
نبدأ بتزيين الباذنجان المقلي المفرود على أوراق الجرجير بشرائح الفليفلة المقلية.
ثم نقوم بسكب صلصة الطبق الذي تم إعداده في الخلاط الكهربائي، ونوزعه على الطبق.
وأخيراً نرش القليل من بهارات السماق على وجه طبق السلطة.
نقوم بتقديم طبق سلطة الجرجير بالباذنجان خلال وجبة الغذاء بجانب طبق دجاج أو السمك المقلي.