طريقة أخرى لعمل خلطة القهوة العربية

المقادير:-
4-أكواب كبيرة الحجم من الماء الفاتر.
4-ملاعق كبيرة الحجم من القهوة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرنفل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة الحجم من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:-
ضعي الماء في ركوة القهوة وضعيها على النار واتركيها حتى يغلي الماء ثم أضيفي القهوة والهيل المطحون والقرنفل واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي وتبدأ بظهور الرغوة على وجه الركوة.
حركي القهوة مرة واحدة بعد الغليان حتى يتغير لون الرغوة فتصبح شبه بيضاء وليست غامقة.
طريقة التقديم:- اسكبي القهوة العربية بالخلطة في فناجين القهوة وقدميها ساخنة مع كوب من الماء.
ملاحظة
القهوة العربية تحضر بأكثر من طريقة وكل منطقة أو بلد تحضرها بخلطة خاصة وهذة الخلطات تحضر في بلاد مختلفة وأشهرها المناطق السعودية أو الليبية وتختلف عن القهوة العربية التي تتكون من البن والماء والهال.