المطبق اليمني

يعتبر المطبق اليمني من الأطباق الجانبية والتي تعد من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها اليمن في الأصل، وقد انتشرت بشكل كبير في بلاد الخليج، ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة التي المتواجدة في المنزل ويمكن تحضيره باللحم أو الدجاج كما يمكن تحضيره بالخضار وكل منها له مذاقه المختلف والمميز، وتعتمد بشكل كلي على العجينة الخاصة التي تحضر بها كما يمكن استخدام عجينة السمبوسة الجاهزة في التحضير، والتي سنقدمها في هذا المقال.