طريقة تحضير شوربة اللحم بالخضار

ضعي الزيت النباتي في وعاء على النار و أضيفي إليها مكعبات اللحم المفروم و قلبي اللحم حتى يتغير لونه و يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل المفروم و الملح و الفلفل الأسود و استمري بالتقليب حتى يذبل البصل تماماً.
أضيفي أعواد القرفة و اتركيها على نار هادئة مع الخليط ثم أضيفي البهارات و قلبيها حتى تفوح رائحة البهارات و القرفة لمدة دقيقتين فقط.
إنزعي أطراف اللوبيا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة حوالي 2 سنتم ثم أضيفيها إلى البصل و الزيت و قلبيها لمدة 5 دقائق و يمكنك إضافة ربع كوب من الماء حتى تذبل اللوبيا تماماً.
إغسلي الكوسا جيداً و قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم قطعي حبات البطاطس إلى مكعبات و أضيفيها إلى الخليط السابق و قلبيها لمدة 5 دقائق مع إضافة رشة من الملح.
قطعي حبات الجزر إلى مكعبات صغيرة و قلبيها لمدة دقيقتين ثم أضيفي صلصة الطماطم و قلبيها لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر ثم أضيفي الماء و مكعب الماجي و اتركي خليط الشوربة يغلي على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضروات تماماً.