نصائح عند استخدام المعجنات المفرزة

عند استخدام المعجنات المفرزة يجب اتباع بعض النصائح الضرورية حتى لا تفسد المعجنات، أو لتقديمها وكأنها حُضرت كطبق اليوم، وهذه النصائح هي الآتي:
عدم تخزين المعجنات في الفريزر لوقت طويل، بحيث لا تتعدى فترة التفريز أكثرَ من شهر.
إخراج كميّة محدودة من المعجنات تناسب احتياج ربة المنزل.
ترك المعجنات خارج الفريزر لمدة ساعة أو ساعتين حتى يذوب الثلج عنها، وتصبح بحرارة الغرفة.
عند تسخين المعجنات المخبوزة جيدًا، بمعنى أن تكون محمرة من الأعلى والأسفل فيجب أن تقدم ساخنة مع مراعة عدم تسخينها لفترة طويلة حتى لا تصبح قاسية.