المعجنات

تعدُّ المعجناتُ من الأطباقِ الجانبيّة الشهية، وتتكوّن من عدة أصناف من المخبوزات، حيث تعدُّ البيتزا من أكثرِ المعجنات التي يكثرُ الإقبال عليها، وتأتي بعدها الصفيحة أو العجينة باللحم، وهي من المخبوزات التي يفضّلُها الأغلب، ويأتي بعدَها فطائرُ الجبن والسبانخ، وقد يجدُ البعض صعوبة في تحضير المعجنات في يوم واحد، حيث يتم تحضيرها كأطباق جانبية خاصّة في شهر رمضان، لذا فإنه من الممكن تفريزها لحين قليها في الفريزر وبطرق سهلة، وسيتم تقديم طريقة تفريز المعجنات بعد الخبز في هذا المقال للحصول عليها كوجبة سريعة.