مقدمة عن تربية و رعاية و تغذية الأبقار الحلابة و عجول التسمين
إن التزايد المستمر فى أعداد السكان يرتبط بالقدرة على استثمار الموارد الطبيعية لإنتاج الغذاء و الذى يعتبر توفيره ضرورة حيوية للإنسان و تأتى فى مقدمة هذه الإحتياجات الإنتاج الحيوانى و من المعروف أنه للحصول على كفاءة عالية من إنتاج اللبن أو اللحم فلابد من الإدارة الجيدة لقطيع ماشية اللبن و الذى يتضمن كل الأعمال التى يقوم بها المربى لرعاية و تربية و تغذية الأبقار الحلابة و عجول التسمين بهدف الحصول على أعلى عائد من إنتاج اللبن و اللحم .
و لقد تطورت نظم رعاية الحيوان و تجهيزات مزارع الألبان الحديثة بدرجة كبيرة من الآونة الأخيرة بهدف توفير الظروف البيئية المناسبة للحيوان حتى يمكن الوصول إلى أعلى معدلات الإنتاج التى تسمح بها التراكيب الوراثية للحيوان و فى نفس الوقت تقليل المجهود البشرى المبذول لرعايته .
و حاليا نجد أن صناعة الإنتاج الحيوانى تعمل على تقليل أعداد الحيوانات المنتجة ، مع تحسين معدلات الإنتاج للوحدة الحيوانية ، مما ينتج عنه فى النهاية زيادة فى الإنتاج ( البن ، اللحم ) مع خفض فى التكاليف و هو الهدف النهائى المطلوب فى صناعة الإنتاج الحيوانى .
