خبيرهولندي يقدم ورش لخلط الشاي في أبوظبي

يعد الشاي من أكثر وأشهر المشروبات استهلاكاً بعد الماء وأطيبها مذاقاً وأكثرها فائدة، يقدم في أكواب أو أقداح ملونه تنعش من يتناولها بلذتها وطعمها المميز، إذ يختلف الناس في تناول الشاي فبعضهم يحبه حلو المذاق، وبعضهم الآخر يفضله مضافاً إليه الحليب، وآخرون يكتفون به صافياً فلا يزيدون على طعمه طعماً، طريقة إعداده سهلة لا تزيد على خمس دقائق.
لذا إن كنتم من عشاق الشاي ما عليكم إلا اكتشاف أجود أنواعه كما يفعل الخبير الهولندي في خلط الشاي روبرت شينكل الذي اكتشف أجود أنواع الشاي حول العالم باستخدام حاستي الشم والتذوق، والذي سيقدم لكل من يعشق الشاي بمذاقاته المتباينة سلسلة من ورش العمل التعليمية حتى يوم 14 فبراير الجاري في فندق “آلوفت أبوظبي”، ضمن فعاليات الدورة الخامسة من “مهرجان فنون الطهي – أبوظبي”، الذي تنظمه “هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة” على مدى 16 يوماً.
طاف روبرت، الذي اختارته علامة ديلما أفضل ساق شاي عام 2009 وسفيرها الرسمي الحالي لخلطات الشاي، في جولات حول العالم لإطلاع الجمهور والمتخصصين على أحدث توجهات ونكهات هذا المشروب المفضل.
ويتضمن برنامج ورش العمل جلسات تدريبية مدة كل منها 90 دقيقة يتعرف خلالها الضيوف على مذاق خلطات روبرت المبتكرة في رحلة عبر تاريخ ومسيرة إنتاج الشاي. وأبدى الرحالة الهولندي حرصه على اختبار مكونات الشاي العربي التقليدية.
وقال: “أكتشف أجود أنواع الشاي حول العالم باستخدام حاستي الشم والتذوق، وأجد الشاي العربي ذا نكهة قوية منعشة ومذاق عذب، فهو يتناسب مع أساليب الطهي المحلية في المنطقة”.