جديد اليابان: فتيات السوشي!
أطلق مطعم سوشي ياباني مؤخراً نمطاً جديداً من السوشي على شكل فتيات، حيث توضع أشكال مختلفة من الدمى الجذابة على السوشي، ما يجذب الأنظار، وقد دخل المنتج الجديد إلى السوق اليابانية في 26 يناير، وسعرها 200 ين فقط، ولكن سيستمتع محبو السوشي حقاً بأكلها؟
يذكر أن السوشي هو طعام ياباني شهير، ويعد من أكثر الأكلات اليابانية شعبية، ويصنع في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية، الخضراوات، بيض السمك، أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى، ويؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا، وهو طبق النخبة والمهتمين بالطعام الصحي مع المفارقة بأنه كان أكلة الفقراء في اليابان، الذين كانوا يحشون الأرز بما يلتقطونه من الأسماك النيئة من على شواطئ المحيط لسد جوعهم ومنحهم العناصر الغذائية الكاملة لمواصلة حياتهم.
