المعكرونة باللحمة والصلصة الحمراء

المكونات
مئتا جرامٍ من المعكرونة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
حبتان مفرومتان من البندورة.
ربع كوب زيت نباتي.
مئة وخمسة وعشرون جراماً من اللحمة المفرومة.
بصلة مفرومة.

طريقة التحضير
نضع البصل في الزيت على النار حتى يتغير لونه، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة، ونقلّب المكوّنات معاً بشكلٍ جيد.
نضيف رب البندورة، والبندورة إلى اللحمة، ثم نتبّل بالفلفل الأسود، والملح.
نسلق المعكرونة في الماء والزيت لمدّة ربع ساعة، ثمّ نرفعها ونغسلها بواسطة الماء البارد، ونصفيها.
نضيفها إلى الصلصة على النار الهادئة، مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكوّنات معاً، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.