فطائر السكر

تعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها، وتعتبر محببة لدى الكثير من الأفراد، ويمكن تناولها على الإفطار، أو كوجبة سريعة في العمل، أو في الرحلات الترفيهيّة، وتختلف طريقة تحضير الفطائر والحشوات المستخدمة فيها من منطقة لأخرى ومن فرد لآخر.

هناك فطائر الجبن، والسبانخ، وفطائر اللحم، وفطائر السكرالمعروفة بلذتها، وسهولة تحضيرها، وسهولة الحصول على مكوّناتها، التي تكاد تتوفر في كل منزل وفي أغلب الأوقات، حيث تتكون بشكل أساسي من الدقيق والسكر، مع إمكانيّة إضافة حشوات أخرى لها، وهذا النوع من الفطائر يتميّز بطعمه اللذيذ، وقيمته الغذائيّة، حيث يعد مصدر طاقة جيّد للجسم. تتعدد طرق تحضير الفطائر بالسكر، فهناك فطيرة السكر واللبن، وفطيرة السكر بالزبدة وغيرها من أنواع الفطائر، وهنا سنكتفي بالحديث عن فطيرة السكر والزبدة.