إعداد مقبلات الثوم والزبادي

المكونات
أربعة فصوص من الثوم.
علبتان من اللبن الزبادي.
ست ملاعق من المايونيز.
ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير
نضع فصوص الثوم المقشّرة والمفرومة في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها المايونيز، مع رشة ملح، ونخلط جيّداً حتى تمتزج المكوّنات بشكلٍ جيّد.
نضيف اللبن الزبادي للمزيج، ونخلط مجدداً لمدّة سبع دقائق متقطعة حتى يتجانس الخليط جيداً.
نضعه في صحن التقديم مع الوجبة الرئيسيّة.
يمكن أن نحتفظ بالثوم والزبادي في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام؛ حيث يبقى محتفظاً بنكهته وطعمه، ونقدّمه كمقبلات مع أصناف عديدة من الطعام، ويمكن تزيين الوجه برشّة من النعناع أو الزعتر الجاف حسب الرغبة.