عجينة الزّبدة

عجينة الزّبدة عبارة عن عجينة تُحضّر عن طريق استعمال كميّة كبيرة من الزّبدة في العجن، ويمكنك سيّدتي أن تحضّري هذه العجينة وتستعمليها في تحضير كافّة أنواع الفطائر المالحة، والبيتزا وأنواع مختلفة من الحلويّات. يمكن أن تحضّر هذه العجينة وتحفظ في الثلّاجة لمدّة تصل إلى ثلاثة أيّام، أخرجيها قبل استخدامها بعشرين دقيقةً، وفي هذا المقال سنذكر طريقتَين مختلفتَين لتحضير عجينة الزّبدة، ووصفتَين لذيذتَين لتجّربي بهما عجينة الزّبدة والتّارات.