فتة الدجاج

المكونات
قطعتان من صدور الدجاج المسلوقة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشّة من البهارات المشكلة.
فصّان من الثوم المهروس.
رشّة من البابريكا الحلوة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ثلاثة أكواب من اللبن.
ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ.
ثلاثة أرغفة من الخبز، المقطعة إلى مربعاتٍ صغيرة ومقلية.
صنوبر ولوز للتزيين (اختياري).
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير
ضعي الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثم قطّعي الدجاج وضعيه في المقلاة مع كافة البهارات المذكورة في الوصفة.
ارفعي المقلاة عن النار بعد عشر دقائق أو إلى أن تمتزج المكونات جيداً.
وزعي الأرز بشكلٍ متساوٍ في صينيّة بايركس، ثمّ ضعي فوقها طبقة الدجاج، ثمّ وزعي الخبز المقلي.
اخلطي اللبن مع الثوم، ثمّ وزعي الخلطة فوق الخبز، زيّني الفتّة بالصنوبر واللوز والبقدونس.