الكفتة من أشهر الأكلات العربيّة

الكفتة من أشهر الأكلات العربيّة والتي تُحضّر بكثرة في بلاد الشام، تُحضّر في صواني من اللحم المفروم مع الخضار بخلطتين رئيسيتين، أوّلها البندورة مع الخضار، والثانية خليطٌ من الطّحينيّة والبطاطا. تمتاز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ؛ فكفتة اللحم تكون مليئةً بالعُصارة وطريّة، وتكون المرقة الموجودة فيها مليئةً بالنكهات الموجودة في اللحم