الكفتة
تتعدد أصناف الكفتة التي يمكن لربة البيت تحضيرها إمّا كطبق رئيسي أو جانبي في مختلف العزائم والولائم، مثل كفتة اللحمة، وكفتة الخضار، وكفتة البطاطس، وكذلك كفتة البطاطس المحشية باللحمة، وكفتة الباذنجان وغيرها الكثير من الأصناف التي يصعب تعدادها هاهنا
