القطايف

تعتبر حلوى القطايف من أشهر وأشهى الحلويات الّتي ينحصر تقديمها في شهر رمضان المبارك، حيث يقبل على شرائها الكثير من المسلمين الصائمين، على اعتبارها أحد مظاهر هذا الشهر، حيث تقدم عقب الفطور، كنوع من التّحلية المفضلة لدى الأغلبية. تتنوع طرق إعداد القطائف حسب نوع حشوتها فمنها القطائف بالجوز، والقطائف بالقشدة، والقطائف بالجبن، ولكل منها عُشّاقها.
لكن رغم توفر عجينة القطائف بكثرة في الأسواق والمخابز والمولات، إلا أن فئة من الناس لا يزالون يفضلون إعدادها منزليّاً، لأنهم يجدون لذة في إعدادها بأنفسهم وبالمذاق الّذي يفضلونه.