طريقة جوز الهند بالحليب المحلّى المكثف

المكوّنات
علبة من حليب المكثّف المحلى.
ثلاثمئة غرام من جوز الهند المبشور.
ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من الفستق حلبي المطحون.
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.

طريقة التحضير
نضع في وعاء جوز الهند، والحليب المكثف المحلّى، والفستق، واللوز، والهيل، وخلاصة الفانيليا.
نخلط المكونات باليد جيداً حتى تتداخل وتصبح متماسكة مثل العجينة.
نأخذ قطعاً من المزيج بمقدار نصف ملعقة كبيرة ونكوّرها إلى كرات متوسّطة الحجم.
نصفّ الكرات على صينية وندخلها إلى الثلاجة مدّة أقلّها نصف ساعة حتى تصبح أكثر تماسكاً.
نقدّم كرات جوز الهند إلى جانب القهوة.