طريقة عمل شوربة الخضار

المكوّنات
حبّة من كل من: الجزر، الكوسا، القرع، البطاطا، البصل، الطماطم، الفلفل أخضر.
ثلاثة سنون ثوم.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة فرماً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم فرماً ناعماً.
نصف مكعب ماجي.
لتر ماء.

طريقة التحضير
نقطع كل الخضراوات إلى قطع متوسطة.
نضع كلّ المكونات في قدر على النار مع الماء، ونغطّيه ثمّ نتركه على نار متوسطة حتّى ينضج.
نترك الشوربة تبرد قليلاً ثمّ نسكبها في طبق، لتصبح جاهزة للتقديم.

ملاحظة: بالإمكان إضافة أو استبدال الخضراوات أعلاه بأي نوع آخر تفضّله العائلة.