صوص الشوكولاتة

مدة التحضير : 5 دقائق. مدة الطهي: 5 دقائق. الكمية: 8 أشخاص. المستوى: سهل.
المكوّنات
كوبان ونصف من الحليب السائل.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقتان ونصف من النشا.
ثلاث ملاعق صغيرة من كاكاو البودرة.

طريقة التحضير
نضع كوبا الحليب وكمية السكر في وعاء على النّار حتى يغلوا، ثمّ نضيف إليهم الكاكاو ونحرّكه حتى يذوب تماماً.
نُذوّب النشاء في الكميّة المتبقيّة من الحليب، ثمّ نضيفه تدريجيّاً على الخليط ونُحرّك باستمرار حتى يتماسك ويصبح كثيفاً، ثمّ نضيفه على قالب الكيك.