طريقة حلى اللوتس

المكوّنات
خمسمئة غرام من بسكويت اللوتس.
مئة وخمسون غراماً من الزبدة المقطّعة إلى مربّعات.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة السوداء المقطّعة.
مئة مليلتر من الكريمة.

طريقة التحضير
نطحن البسكويت باستخدام خلاط، حتى يصبح ناعماً.
نضع مكعّبات الزبدة في وعاء، ونذيبها باستخدام الميكرويف.
نخلط البسكويت مع الزبدة في وعاء حتى يتشكّل لدينا خليط متجانس.
نرص المزيج السابق في صينية، حتى نحصل على طبقة متساوية.
ندخل الصينية إلى الثلاجة، حتى يتماسك البسكويت.
نذيب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، ثمّ نضيف إليها الكريمة، ونخلط جيداً.
نترك الشوكولاتة حتى تبرد.
نخرج الصينية من الثلاجة، ونسكب فوقها الشوكولاتة، حتى نحصل على طبقة ثانية.
نعيد الصينية إلى الثلاجة، ونتركها حتى تتجمد.
نقطّع حلى اللوتس على شكل مربعات متساوية الحجم.