الفرق بين اليانسون والشمر

الفرق بين اليانسون والشمر

الفرق بين اليانسون والشمر

يمكن إجمال الفرق بين الشمر واليانسون فيما يأتي:[٣]
حجم بذور الشمر أكبر من حجم بذور اليانسون، وتتميز بذور الشمر بأنها ذات حرف مدبب
يكون لون الشمر مائلًا للون الأخضر الفاتح، أما اليانسون يميل للون البني المصفر.
يحتوي طعم الشمر على بعض المرارة التي تظهر عند غليه وشربه، أما اليانسون فإن مذاقه حلو ولا يوجد فيه مرار.

m2pack.biz