طريقة تحضير سوشي بالكافيار

-قطعي الأعشاب البحرية إلى شرائح مستطيلة.
-كوري الأرز إلى كرات صغيرة، و رصيها بيدك حتى تلتصق حباته ببعض.
-ضعي كرة الأرز على لوح خشبي، و لفي حوله شرائح الأعشاب.
-ضعي فوق الأرز ملعقة من الكافيار، ثم ضعيه في طبق للتقديم و قدميه مع صويا صوص.