قد يخفي على الكثيرين إمكانيات ومميزات مطبخ الألومنيوم والخشامنيوم، فالاثنان مصنعان من مادة الألومنيوم.. الفارق أن مطبخ الألومنيوم يتم طلاؤه بدهانات عادية أما الخشامنيوم فيطلي بدهانات خشبية وهذا ما يعطي للمطبخ الألومنيوم ميزة اختيار ألوان لا حصر لها على عكس المطبخ الخشبي بالإضافة إلى إمكانية مزج أكثر من لون به وسهولة تنظيفه بالماء والصابون لكونه مقاوما للصدأ ولا يعتبر بيئة صالحة لنمو الفطريات والحشرات حيث إن الألومنيوم ليس له مسام تمتص الرطوبة من الجو أو الماء المعرض له المطبخ أثناء استخدامه أصبح مطبخ الخشامونيوم خيارا أسهل وأفضل حيث يصنع من الألومنيوم ولكن يطلي بطبقة من دهان الإلكتروستاتيك والذي منح سطح المطبخ المظهر الخشبي وهو ما يعطي شكل وملمس الخشب بشكل يستحيل تمييزه عن الخشب الحقيقي وبهذا يكون للمطبخ الشكل الخشبي المرغوب به ولكن بمميزات الألومنيوم والتي تتضمن سهولة الاستخدام بفترة ضمان تصل إلى 25 سنة بالإضافة لكون الألومنيوم مادة صديقة للبيئة يمكن إعادة تدويرها ولا تسبب الأمراض.