بسبوسة الأوريو

المكونات
ثلاثة أرباع الكأس من الزيت.
ثلاثة أرباع الكأس من السكر.
أربع حبات من البيض.
كأس من السميد الناعم.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
كيس من الشعيرية الباكستانية.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
عشر حبات من الأوريو.
خمس حبات من البسكويت السادة.

طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نضع الزيت، والسكر، والسميد، والباكينج باودر بالإضافة إلى البيض ونخلط جيداً.
في محضرة الطعام نضع البسكويت السادة، وبسكويت الأوريو ونطحن جيداً.
نحضر صينية بايركس دائرية، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نضيف خليط البسكويت فوقها.
نضع الشعيرية الباكستانية في محضّرة الطعام ونطحنها جيداً.
نضع الشعيرية الباكستانيّة فوق خليط البسكويت ونضغط جيداً.
نضع الصينية في الفرن ونغطّيها في القصدير، ونتركها لمدة عشرين دقيقة أو حتى تحمرّ.
نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نضيف فوقها الحليب المكثف المحلى، وتقدم.