البيتي فور بالشوكولاتة

المكونات
كأسان من الطحين الأبيض.
رشةٌ من ملح الطعام.
كأسٌ من الزبدة الطرية.
نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
بيضةٌ كبيرة الحجم.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة.
ثلاث ملاعق كبيرةٌ من بودرة الكاكاو السائلة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر.
شوكولاتة مذوبةٌ للتزيين.

طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتحضير صوانٍ مناسبة.
وضع الطحين والملح في صحنٍ وتقليبها لتختلط معاً.
وضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي وخفقها على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يصبح المزيج كريمي القوام.
إضافة البيض والفانيلا وخفق المكونات مرةً أخرى وإضافة ماء الزهر إليها.
إضافة مزيج الطحين وخلط المكونات لتصبح العجينة طرية.
وضع نصف كمية العجينة في كيسٍ به قمعٌ لأغراض الزخرفة.
الضغط على الكيس فوق الصينية لإنزال قطع البيتي فور مزخرفة الشكل.
تكرار نفس الخطوات لباقي الكمية وترك مسافةٍ قليلةٍ بين القطع قبل إدخالها للفرن.
إضافة كمية الكاكاو على بقية العجينة وتقليب المكونات حتى تختلط وتتشكل عجينة البيتي فور.
تشكيل قطع البيتي فور بنكهة الشوكولاتة ووضعها في صينيةٍ على أن تكون متباعدة.
خبز صينية البيتي فور لما يقارب العشر دقائق حتى تصبح ذهبيةً من الأسفل.
وضع البيتي فور بعد إخراجه من الفرن على شبكٍ معدني حتى يبرد بشكلٍ كامل.
تزيين قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذوبة وتقديمها في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.