بسكويت عيد الأضحى

المكونات
(أصبعان)/ كوب من الزبدة بحرارة الغرفة.
كوب من سكر البودرة.
بيضة واحدة.
كوبان ونصف من الطحين.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة متوسطة من الفانيليا.
رشة من الملح.

طريقة التحضير
اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح هشاً وكريمياً، ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيداً.
اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر ثم أضيفي باقي للدقيق تدريجياً.
افردي العجين على ورق زبدة ثم قطعيها بقطاعة خاصة على شكل خروف.
افردي في صنية الخبيز على ورق زبدة ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180م مدة اثنتيْ عشرة دقيقة أو حتى يشقر لونها.
اتركيها لتبرد، ثم زينيها بالشوكولاتة البيضاء ورسم وجه الخروف بالشوكولاتة السمراء.