بسكويت الغريبة

مُدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص
المكوّنات:
تسعون غراماً من الزبدة المُذابة.
ثلاث بيضات.
مئتا غرام من كلٍ من: السكر.
السميد.

مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الدقيق.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيلا.
ماء الزهر.

طريقة التحضير:
سخّن الفرن لدرجة حرارة تتراوح بين 140 – 160 درجة مئويّة.
اخلط في وعاء كبير الحجم البيض والزبدة ومئتي غرام من السكر.
أضف كُلّاً من: ماء الزهر والفانيلا والدقيق والسميد إلى المكوّنات السابقة وحرّكها.
اصنع من الخليط كرات وضعها داخل صينيّة.
أدخل الصينيّة إلى الفرن واخبّزها حوالي 15 دقيقة، ثمّ ضعها خارجاً حتّى تبرد.