سندويشات البطاطس بسلطة المايونيز
المكوّنات
كميّة من مخلّل الخيار، والمايونيز، والملح -حسب الرغبة-.
خبز شراك أو تورتيلا -حسب الحاجة-.
ملعقتان صغيرتان من السكّر.
بطاطس مقليّة -حسب الحاجة-.
أربع ملاعق صغيرة من الحليب الجاف.
كوبان من شرائح الملفوف الأبيض.
مبشور حبّتين من الجزر.
طريقة التحضير
نخلط مبشور الجزر، وشرائح الملفوف الأبيض، والمايونيز، والحليب الجاف، والملح، والسكّر معاً في وعاءٍ واحد.
نقطّع حبّات المخلّل إلى شرائح طوليّة رفيعة.
نمد قطع الخبز، ونضع فيها البطاطس المقليّة، ثمّ نغطّيها بخليط الملفوف، وشرائح الخيار.
نلف قطعة الخبز من طرفها إلى الداخل، حتّى نحصل على شكل أسطواني.
نكرّر الخطوتين السابقتين حتّى الانتهاء من كميّة الخبز، والبطاطس، والحشوة.
نضع لفائف سندويشات البطاطس في الشوّاية الكهربائيّة، ونتركها بعض الوقت حتّى تتحمّر.
نقطّع لفائف البطاطس إلى مربّعات مائلة.
نضع قطع لفائف البطاطس في طبق، ونزيّنها بالمايونيز، ومبشور الجزر، ثمّ نقدّمها على الفور.