اعداد المهلبية

المقادير
حليب حسب الحاجة.
نشا حسب الحاجة.
ماء زهر.
سكر.

طريقة التحضير
يوضع الحليب والسكر على النار حتى يتم الغليان بشكل جيد.
يضاف ماء الزهر للمكوّنات.
تضاف النشا التي تم حلها سابقاً في الماء البارد حتى تتكاثف.
يوضع المزيج الناتج في صينيّة مناسبة أو وعاء مناسب، وتترك حتى تبرد لتصبح بعد ذلك جاهزةً للتقديم.
يمكن رش بعض الفستق الحلبي أو جوز الهند أو أي نوع من أنواع المكسّرات المرغوبة.