الشوكولاتة السادة البيتية

المكوّنات:
كيلوغرام من الشوكولاتة السادة.
نصف علبة من الحليب محلى.
ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
كوب واحد من البسكوت المطحون.
معلقة كبيرة من الكاكاو السادة.

طريقة التحضير:
إحضار قوالب من الشوكولاتة، كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة.
تفتيت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثمّ نضع الشوكولاتة في طبق مناسب، وبعدها نقوم بوضع الطبق فوق قدر من الماء الساخن.
وضع كل من الحليب والزبدة والكاكاو في طبق عميق، وتقليب المكوّنات بملعقة عريضة للحصول على خليط متجانس.
وضع نصف كمية البسكوت، وتقليب البسكوت للحصول على خليط سميك، وإضافة المزيد منه للحصول على عجينة متماسكة ويمكن تشكيلها حسب القوالب المستعملة باستخدام مغرفة، ثمّ نسكب القليل من الشوكولاتة المذابة في القوالب.
الانتظار لمدة لا تزيد عن دقيقة لتتجمّد الشوكولاتة جيداً.
أخد معلقة صغيرة من خليط الحليب والبسكوت، وتشكيله إلى كرة صغيرة أو حسب شكل القالب الموجود.
سكب المزيد من الشوكولاتة المذابة في القوالب، ووضع القوالب في مكان بارد أو في الثلاجة إلى أن تتماسك جيداً.
قلب القوالب بخفة تامّة في صنية واسعة، ويمكن أن تقدم في الأعياد والمناسيات.