إعداد شوكولاتة بيضاء

المكونات
ملعقتان كبيرتان زبدة.
ثلث كوب سكر بودرة.
ملعقة صغيرة حليب بودرة.
نصف ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير
نضع الزبدة فوق الماء، ونحرّكها بواسطة مضرب يدوي حتى تذوب تماماً.
نضع السكر بالتدريج، ونتابع التحريك حتى يختفي السكر في الزبدة، ويتجانس معها.
نضيف الحليب، والفانيليا، ونتابع التحريك حتى يتكون لدينا خليط كريمي، ولزج، وناعم دون وجود أيّ تكتلات.
نصب الشوكولاتة في قالب، ثم ندخلها إلى الفريزر لمدة ساعتين حتى تتماسك جيداً. وبذلك تصبح جاهزةً للأكل.