الترقيد

بعد ان تضاف الي الصابون كمية الماء اللازمة تترك اوعية الصابون مدة تتراوح بين يومان وثمانية ايام, وتتوقف طول المدة طول المدة او قصرها علي كمية الصابون, وعلي درجة حرارة الجو وعلي نوع الصابون نفسة. وبعد انقضاء هذه الفترة تتميز في الصابون اربع طبقات وهي كالاتي:
أ- الطبقة السطحية, وهي عبارة عن قشرة رقيقة شفافة تتكون من رغاوي جافة نتجت عن تصاعد الفقاعات الهوائية من الصابون اثناء الغليان
ب- طبقة سائلة من الصابون النقي, وتشغل هذه الطبقة معظم حجم المرجل.
ج- طبقة سائل من الصابون ذات لون داكن وتحتوي تقريبا علي 33% من الاحماض الدهنية المتحدة, ويعزي اللون الداكن الي وجود صابون معدني يحتوي علي الحديد.
كما تحتوي هذه الطبقة كذلك علي الصودا الكاوية وملح الطعام, ويفصل هذه الطبقة غالبا عن طبقة الصابون النقي حد واضح.
د- يوجد في قاع الغلاية كمية قليلة من سائل قلوي يحتوي علي كربونات الصوديوم وملح الطعام ونسبة ضعيفة من هيدروكسيد الصوديوم.