أصناف الصابون

الصنف المحبب هو المرغوب فيه خلال مراحل التصنيع ، نظرا لأنه يسمح بالانفصال السريع للصابون عن المحلول . أما في نهاية الدورة فيكون المطلوب هو صنف الصابون التام ، ويمكن الحصول عليه عند خفض تركيز الألكتروليت في المحلول ، ويحدث ذلك بغلي الصابون مع الماء العذب . أما الخطوة الثانية فيتم ترك مكونات القيزان للراحة حيث يطفو الصابون إلى أعلى وتهبط المكونات الأخرى نحو القاع على صورة محلول مائي يسمي بالركيزة ، ويسحب إلى الخارج قبل إجراء المرحلة التالية . أما عند ترك صنف الصابون التام فإنه ينفصل عنه حوالي 50 % من الماء في صورة محلول صابوني يسمي بالعسل Nigre ، وفي هذه الحالة يحدث الإتزان بعد الراحة بين صنف الصابون التام والعسل . وبصفة عامة فإنه بعد إجراء الخطوة الأولي في أى مرحلة ننتقل إلى الخطوة الثانية ، وفيها تترك مكونات القيزان للراحة للسماح بحدوث إتزان بين أصناف الصابون والتي قد يكون بين :

أ- صنف الصابون المحبب – صنف محلول ( كما في محلول التصبن والغسيل ) ، أو .

ب- صنف صابون تام – صنف عسل ( كما في مرحلة الحلول وحدها ) .

صنف الصابون الصمغي : يجب تجنب هذا الصنف من الصابون بكل الوسائل الممكنة . ويتكون هذا الصنف أثناء مرحلة التصبن عندما تتعادل الصودا الكاوية بواسطة وجبة الدهون في محلول الصابون . وعندما ينخفض تركيز الصودا الكاوية بشكل كبير ، وإذا لم يوجد كمية كافية من الملح في المحلول فإن تركيز الألكتروليت في القيزان سوف ينخفض عن التركيز الحرج ويتحول القيزان كله إلى الصورة الجيلاتينية الصمغية والطريقة الوحيدة لإزالة الصابون الصمغي هي عليه في وجود المزيد من الألكتروليت