إفتتاح مطعم للحشرات في بريطانيا

تم في مدينة كارديف البريطانية إفتتاح مطعم يقدم لزبائنه اطباقا من الحشرات فقط.
يقدم هذا المطعم الذي اطلق عليه اسم “PESTaurant” الى زبائنه مأكولات مطبوخة من الجراد والصراصير والجنادب والديدان وغيرها من الحشرات.
وقال أحد زبائن المطعم “لقد سبق لي ان ذقت طعم الصراصير، ولكنها لم تكن بهذا الطعم اللذيذ.. الحشرات يجب تناولها لأنها لذيذة جدا، ولكن يجب معرفة كيفية تحضيرها”.
وقال زبون آخر “جئت مع شقيقاتي الى المطعم لتذوق الديدان. تبين انه ليس لها طعم خاص، ولكنها مغذية جدا”.
وأكثر ما اثار إستغراب الصحافيين هو الطابور الطويل أمام المطعم، حتى ان العاملين فيه لا يتمكنون من تلبية الطلبات بسرعة.
يذكر ان العلماء كانوا قد توقعوا منذ مدة ان تصبح الحشرات في المستقبل القريب وبديلة للحوم، خاصة في البلدان النامية.