المطبخ الجزائري

يشتهرالمطبخ الجزائريّ بتحضير العديد من الأطباق الرّمضانيّة الغنيّة والخفيفة، ويعتبر التّمر والفواكه المجفّفة من أهمّ مكوّنات المائدة الرّمضانيّة في الجزائر، إلى جانب الحليب الطّازج أو الّلبن، وتتنوّع الأطباق الجزائريّة في شهر رمضان من الأطباق الرّئيسيّة، والحلويّات، والشّوربات، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير أشهر الأطباق في هذه الدولة.