صدور الدّجاج بالبقسماط

المكوّنات
بيضتان كبيرتا الحجم.
ملعقتان من الحليب السّائل.
كيلو من صدور الدّجاج المسحّب.
كوب بقسماط.

كوب جبنة تشيدر.
نصف كوب من الكريمة الحامضة.

طريقة التّحضير
نسخّن الفرن بحرارة 200 درجة، وندهن الصّينيّة بقليلٍ من الزّيت.
نخفق البيض مع إضافة الملح والبهارات.
نضع الدّجاج في البيض ثم في البقسماط، ونرصّ قطع الدّجاج في صينيّة الفرن ونشوي الدّجاج فيه مدّة نصف ساعة حتّى يتغيّر لون الدّجاج إلى الّلون الذهبيّ.
نخلط الجبنة مع الكريمة ونضيفها إلى صينيّة الدّجاج، ونقدّمها ساخنةً إلى جانب الأرزّ.