المندي

يعتبر المندي من أشهى وأطيب المأكولات الخليجية، وينتشر بشكل كبير في السعوديّة، وانتقل بشكل سريع إلى بلاد الشام، فهناك عدة طرق لتحضيره، وفقاً لعادات وتقاليد الشعوب التي تختلف من شعب لآخر، ويتميز المندي عن غيره من المأكولات بالدجاج المشوي على الفحم، والذي ينتقل طعمه إلى الأرز، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير المندي الفلسطيني.