صينية شاورما الدجاج

المكوّنات
كيلو غرام من الدجاج.
حبة فليفلة حمراء.
حبة فليفلة خضراء.
حبة فليفلة صفراء.
ثلاث قطع من مخلل الخيار.
حبتان من البطاطا المقلية.
حبة بصل.
كوب من الجبن السائل.
نصف كوب من الجبن المبشور.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
رشة بهارات مشكلة.
رشة ملح.
رشة فلفل أبيض.
رشة فلفل أسود مطحون.
نصف ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
طريقة التحضير
ضعي القليل من الزيت في وعاء على النار، ثم ضعي فيه البصل، وقلبيه جيداً حتى يذبل.
أضيفي شرائح الدجاج، وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
أضيفي الفليفلة الملوّنة، ثمّ قلّبيها، وأضيفي الفلفل الأسود، والبهارات، والملح، والفلفل الأبيض، والبهارات المشكّلة، وبهارات الشاورما، ثم حرّكي المكوّنات جيداً.
ضعي نصف كمية الجبن المبشور في الصينية، ثم أضيفي البطاطا.
ضعي المخلل على البطاطا، ثم أضيفي الخضار، وخليط الدجاج، ثمّ دعي الصينية جانباً.
ضعي الجبن السائل في وعاء، ثم أضيفي ما تبقى من الجبن، والمايونيز إلى الدجاج.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ دعيها لمدّة ربع ساعة حتى تنضج.
ضعي الصينية في طبق التقديم، ثم قدميها.