شاورما دجاج بالزعتر والفليفلة

المكوّنات
ثلاثة صدور من الدجاج المقطّع على شكل شرائح رقيقة.
حبة بصل مفرومة ناعماً.
فصّان من الثوم المهروس.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
ملعقتان من زيت الذرة.
نصف كوب من الخلّ الأبيض.
كمية من الزعتر.
ورقة غار.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الأسود.
حبّة فليفلة حمراء، وأخرى خضراء، وأخرى صفراء، بحيث تكون مقطّعة على شكل شرائح.
طريقة التحضير
خلط البصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وورقة الغار، والزعتر، والزيت، واللبن، والخلّ في وعاء.
إضافة صدور الدجاج والفليفلة الملونة المقطّعة، وتقليب جميع المكوّنات معاً؛ حتى تتشرّب الصدور مكوّنات التتبيلة جيداً.
تغطية الخليط النهائي ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة من الزمن كحدٍ أقل.
وضع الدجاج المتبّل في صينيّة، وإدخالها إلى فرن مضبوط الحرارة.
إخراج الدجاج من الفرن وتقديمه إلى جانب الأطباق الجانبية كالثوميّة، ويمكن الاستعانة بشرائح من الخبر؛ لتقديم الشاورما على شكل ساندويشات (بحسب الرغبة).