Packaging of cakes rolls pies ete

يستخدم التغليف المباشر لمعظم انواع شرائح الكعك cake slices  في وجود او عدم وجود الكرتون المقوي لزياده الصلابه .ويمكن قفل الغشاء باللحام بالحراره في القاع يدويا او ميكانيكا . وتستخدم الشنط الشفافه بالنسبه للعديد من انواع الفطائر .واذا كان الكعك يحتوي مجملات فيجب حمايته من التلامس مع مواد التغليف او التعبئه وفي هذه الحاله تستخدم صناديق من الورق المقوى بنوافذ من السيلوفان ويجب التاكد من ان الصندوق اطول من الكعكه وذلك لعدم الاضرار بالمجملات المغطيه و قد تعود البائعون علي بيع الفطائر  pies   في اطباق من الصفيح والان تباع في اطباق من الورق المقوي او رقائق الالومنيوم . وتستخدم ايضا الصناديق ذات النوافذ او صواني من الورق المقوي المغلف للحماية الزائدة . كما سبق القول ف الكعك فان درجة الحماية المطلوبة تكون عادة محكومة بتوع الحشوات المستخدمة .

وهنالك العديد من انواع الصناديق من الورق المقوي تتكون من كرتونة مفتوحة القمة مع التغليف بغشاء شفاف وهي مفيدة خاصة للكعك المحتوي علي مجملات وفطائر الميرنج حيث لا يلامس الغلاف الخارجي المنتج .

ويستخدم مع الدونات مبطنات او مغطيات من الجلاسين وذلك للحماية من خروج المادة الدهنية وتلوينها بمادة العبوة .

والاتجاة الحديث في تعبئة المنتجات المخبوزة هو استخدام وحدات من بلستير حيث تعمل قمة العبوة من البليستر المشكل بالحرارة المصنوع من بولي ستيرين او بولي فينيل كلوريد ، ويتكون القاع من صينية من الرقائق او الورق ، والعبوة تعطي في هذة الحالة كل من المظهر الجذاب والحماية المطلوبة ، وتوجد ايضا كثير من المنتجات الحلوة معباة في حقائب من البولي اثيلين .