انتاج وتداول الشاي والبن الفقره41 من44
تتوقف علي هذه العمليه الانتاجيه العاليه لو تمت بالطريقه الصحيحه وتختلف من مكان لاخر وهناك نظم مختلفه للتقليم:-
السرطنيه :وهي ازاله السرطنات الناميه مع ترك العدد المرغوب من السيقان القائمه وتتم خلال السنوات الاولي من عمر الاشجار.
التطويش:
وازاله الجزء العلوي(القمي)للشجره قويه النمو حيث يؤدي ذلك الي:
زياده سمك النموات الرئسيه –زياده كميه خشب الثمار الذي ينتج سنويا – تكوين افرع جانيه رئيسيه جديده
الساق المفرده:وهنا تزال جميع السيقان مع ترك اقواها ينمو رأسيا ويحمل افرع جانبيه التي تحمل الثمار وبدا تكون الشجره ذات شجره رئيسيه عموديه واحد(مفرده)فتكون الشجره اقل في النمو الخضري وتحمل محصول معقولا وتبكير في نضج الثمار.
الساق المزدوجه:بعد السماح للاشجار باعطاء اول محصول وعقب جمعه نكثر الشجره الي ثلث ارتفاعها فتدفع الي خروج فرخان اسفل من منطقه القطع ثم يسمح احد الفرخان في الاستمرار بالنمو رأسيا لاعلي وهو الذي يربي لاخذ محصول منه بينما الفرخ الاخر فعندما يصل طوله 10-15سم يقطع حفيفا بيعطي افرخ جانبيه ثماريه في المستقبل فيسمح بتربيه فرخ واحد منهما ,وعقب جمع المحصول من الفرخ الاول تزاله قمته فيبدا الفرخ الثاني بالنمو وحمل ثمار المحصول التالي.
الساق الاسيه المتعدده:يسمح للاشجار بحمل المحصول الاول قبل التقليم وبعد جمعه يسمح لعدد 2او3 افرخ عند قاعده الشجره بالنمو رأسيا ثم تطويش قمتها عندما يصل ارتفاعها 8,1ثم يسمح لاكبر هذه الافرخ سنا واقواها نموا بحمل الثمار لمده عامين مع الحد من نمو الافرخ الاخري بالتقليم وبعد حمل وجمع المحصول تزال نهائيا عقب الجمع ثم يسمح للفرخ التالي في القوه والنامي رأسيا بحمل ثمار لعامين متتالين.
الطريقه المحوريه:يقصر ارتفاع الشتله الي 50سم ثم يعتني بالافرخ التي نمو رأسيا من قاعدتها حيث يسمح بنمو