الذبح و شروطه 1 – 3
طريقة الذبح الإسلامية:
- الذبح : وهي عملية جرح قطعي بعرض الرقبة ويتم استخدامه في الحيوانات والطيور القصيرة الرقبة .
- النحر: و هو عبارة عن جرح وخزي بغرز السكين في اللبة أسفل العنق ، كما يحدث في الحيوانات الطويلة الرقبة مثل الجمل .
- العقر: ويتم اضطراريا في الحيوانات التي شردت ويخشى عليها من الضياع أو تعرضها للحيوانات المفترسة .
* يتم الذبح ويصبح مكتملا بقطع:
- الودجين .
- والقصبة الهوائية .
- والمریء .
واختلفت الآراء حول مكان القطع : هل ما بين مبدأ الحلق إلي مبدأ الصدر ، بحيث يقطع الودجان والقصبة الهوائية والمريء ، وإذا تم قطع ثلاثة منهم فقط ؛ صح الذبح في المذهب الحنفي ، وذهب الحنفية إلي أن الذبح الصحيح يتم بقطع القصبة الهوائية ، والوريدين الوداجين وأن لم يقطع احدهما لم تحل الذبيحة. وذهب الشافعية إلي أن الذبح الصحيح يتحقق بالقطع الكامل للقصبة الهوائية والمريء . في حين ذهب الحنابلة إلي أن الذبح يتحقق شرعا بقطع القصبة الهوائية والمريء .
ولا يجوز ذبح الحيوان من القفا وإذا حدث من غير قصد حلت الذبيحة وجاز أكلها عند الشافعية والحنابلة.
وإذا ذبح الحيوان من القفا متعمدا جاز أكلها ، وذهب المالكية إلي عدم جواز أكلها ؛ ولو استوفت قطع القصبة الهوائية والمريء والودجين.
