الحرارة – الرطوبة
الحرارة:
كما أسلفنا فإن مسكن كتاكيت إنتاج بيض المائدة يتم تدفئته قبيل استقبال الكتاكيت لدرجة حرارة تتراوح بين 31 – 32 م حسب طبيعة المسكن، ومن المفروض خفض درجة حرارة هواء المسكن تدريجيا بمعدل 0.4 م يوميا حتى الوصول إلي درجة حرارة تتراوح بين 20 و 24 م، مع مراعاة أن يكون قياس درجة الحرارة عند مستوى ظهر الطائر، وأن يتم القياس باستخدام ترمومترات النهاية الصغرى والعظمى الزئبقية بدلا من الترمومترات الكحولية شائعة الاستعمال.
الرطوبة:
عند استقبال الكتاكيت حديثة الفقس في المسكن يراعى أن لا تقل الرطوبة النسبية عن 70 % وأن يستمر هذا المعدل طوال الأسبوع الأول من عمر القطيع وذلك لتجنب تعرض الطيور لأي درجة من درجات الجفاف، وخلال الأسبوع الثاني يتم خفض الرطوبة النسبية إلى 60 % حيث تقل احتمالات حدوث الجفاف، أما خلال الأسبوع الثالث وما يليه من أسابيع فيراعى أن لا تقل الرطوبة النسبية عن 50 % سواء كان ذلك في مساكن الفرشة العميقة أو في مساكن الأقفاص متعددة الطوابق، ويمكن الاستعانة بمسطحات الماء أو برش الماء على الأرضيات أو استخدام أجهزة توليد الرطوبة لتحقيق هذه النسب .