تشغيل المفقسات 1 – 2
المفقسات هي معدات تفريخ شبيهة بالمفرخات إلا أن البيض داخلها يوضع في أقفاص مغطاة ليناسب الكتاكيت الفاقسة ، وأن هذه المفقسات تخلو من أجهزة التقليب الذي يحظر عملها فيما بعد نقل البيض إليها.
تعمل المفقسات في معظم معامل التفريخ مرتين أسبوعيا ، وفى كل الأحوال يكون من الضروري إجراء عملية تنظيف كاملة للمفقس بعد كل عملية من عمليات الفقس ، كما يجب أن يتم تطهير المفقس بعناية وتجفيفه قبل دخول الدفعة التالية إليه مهما كان ضيق الوقت المتاح لإجراء ذلك.
يحتاج تشغيل المفقسات إلى توفر العناصر الثلاثة التالية:
- درجة حرارة ثابتة داخل المفقس.
- درجة رطوبة نسبية ثابتة ومنتظمة.
- تبادل جيد للغازات بين الهواء داخل المفقس وبين الهواء المتجدد خارجه يوفر الأوكسجين اللازم لتنفس الكتاكيت.
- درجة الحرارة في المفقســات:
نظرا لعمر الجنين بعد نقله إلى المفقسات وما ينتج من هذا العمر من حرارة تخرج من أعداد كبيرة من البيض في وقت واحد ، فإن درجة الحرارة داخل المفقس يجب أن تكون بالضرورة أقل من تلك الموجودة داخل المفرخ ومن المفروض أن يتم ضبطها لتكون 37.1 درجة مئوية.
وفى فصل الصيف يراعى التأكد من كفاءة مبردات المياه ( الشيلرات ) ، ومن سلامة عزل المواسير التي تقوم بتوصيل المياه الباردة للمفقسات ، ومن كفاءة دورة التبريد فى المفقسات ، وذلك لتجنب زيادة درجات الحرارة داخلها والتي يمكن أن تحدث فجأة خاصة في اليوم السابق للفقس أو يوم الفقس نفسه ، والتي إن لم يتم اكتشافها فإنها قد تؤدى إلى نفوق الأجنة.
