اختبارات بيض التفريخ 1 – 3

اختبارات بيض التفريخ 1 – 3
اختبارات بيض التفريخ 1 – 3

اختبارات بيض التفريخ 1 – 3

تجرى عملية اختبار للبيض للتأكد من صلاحيته لعملية التفريخ على عينة يتناسب عددها مع أعداد البيض التي سيتم تفريخها وتكون 1 % من العدد إذا كانت الإعداد قليلة و 0.01% إذا كانت الإعداد كبيرة ، ويتم الاختيار عشوائيا من البيض دون اختيار ، ويراعى أن لا تقل العينة في كل الأحوال عن 30 بيضة ، حتى تكون العينة ممثلة بقدر الإمكان لنوعيات البيض موضع الاختبار .

واختبارات البيض متعددة غير أن الاختبارات التي يمكن أن تجرى على البيض والتي يمكن أن تساعد على إتقان وتجويد عملية التفريخ وإنتاج كتاكيت صالحة للتربية محدودة وتقع في مجموعتين:

أولا: اختبارات نوعية البيض:

وهی اختبارات خاصة بتقييم البيضة ومكوناتها الداخلية وهی متعددة وفقا للغرض من إجرائها ، لكن ما يهم معمل التفريخ منها ما يلي:

  • متوسط وزن البيضة:

يتم حساب متوسط وزن البيضة بوزن عينة من البيض لا تقل عن 30 بيضة بشكل إجمالي ، ثم يحسب متوسط وزن البيضة الواحدة بالجرام. والمفروض أن لا يقل هذا المتوسط عن 55 جرام لتكون البيضة صالحة للتفريخ كما يكون من الأفضل آن لا یزید متوسط الوزن عن 68 جراما، وفی بعضی الظروف التي تستلزم الاستفادة من معظم البيض المنتج يمكن تفريخ البيض الذي يصل وزنه إلي 53 جراما.

  • اختبار المكونات الداخلية للبيضة:

يتم إجراء هذا الاختبار على معظم عينة البيض التي سبق تحديد متوسط وزنها ( 80 % منها ) وذلك لكل بيضة على حده.

ولاختبار محتويات البيضة يتم توفير لوح من الزجاج الأملس يتم تثبيته على سطح أفقي بحيث يكون مستويا تماما وذلك بالاستعانة بميزان المياه ذو الفقاعة الهوائية وبعد ذلك يستعمل سكين لكسر البيضة برفق من منتصفها ثم يتم فتح القشرة وتفريغ محتويات البيضة المعلومة الوزن على اللوح الزجاجی السابق إعداده

m2pack.biz