الأداء الإنتاجي لسلالات بداري اللحم 2 – 2

Performance of Broiler Chicks

جدول (۹) محصول اللحم من بداری اللحم (سلالة الروص) ، اللحم محتوی علی العظم Ross

متوسط الوزن الحی Live weight	% للذبيحة الكاملة Carcass	% للصدر Breast	% للفخذ Thigh	% للدبوس Drums tic
الذكور
1800	70.74	18.03	12.35	10.16
2000	71.11	18.34	12.52	10.16
2200	71.47	18.64	12.66	10.17
2400	71.82	18.91	12.79	10.17
2600	72.16	19.16	12.91	10.17
الإناث
1600	69.85	18.26	12.47	9.57
1800	70.27	18.57	12.63	9.54
2000	70.69	18.86	12.80	9.51
2200	71.08	19.13	12.96	9.49
2400	71.47	19.37	13.09	9.46

 

جدول (10) محصول اللحم من سلالة الروص (لحم خالي من العظم والجلد).

متوسط الوزن الحی	% للحم الصدر	% للحم الرجل	% للحم الكلى
ذكور
1800	18.03	15.97	34.00
2000	18.34	16.01	34.35
2200	18.64	16.03	34.67
2400	18.91	16.06	34.97
2600	19.16	16.08	35.24
إناث
1600	18.26	14.96	33.22
1800	18.57	15.02	33.59
2000	18.86	15.09	33.95
2200	19.13	15.15	34.28
2400	19.37	15.20	34.57

 

Source: Ross Broiler Manual, (2007).

 جدول (11) محصول اللحم من سلالة الأربورايكرز بلس  Arbor Acrosplus

الوزن الحي	% للذبيحة كاملة	% للصدر	% للفخذ	% للدبوس
الذكور
1800	70.67	17.96	12.49	10.27
2000	71.03	18.24	12.65	10.28
2200	71.37	18.51	12.80	10.28
2400	71.71	18.75	12.93	10.28
2600	72.03	18.98	13.05	10.26
الإناث
1600	69.79	18.23	12.61	9.67
1800	70.20	18.50	12.77	9.65
2000	70.61	18.76	12.94	9.62
2200	70.99	18.99	13.10	9.59
2400	71.36	19.12	13.23	9.57

Source: Arbor Acres Manual. (2007).